Дрова для копчения Груша без коры 2 кг – небольшие, очищенные от коры, отшлифованные вручную и высушенные грушевые дрова для копчения.
Грушевые дрова для копчения придают блюдам изысканные вкус и добавляют к их аромату легкие нотки сладкой груши.
Бруски из ствола грушевого дерева предназначены для использования в угольных, газовых и электрических грилях-барбекю, коптильнях.
Груша в изобилии содержит ароматические смолы и сахара, дым чуть менее плотный по сравнению с яблоней, однако, он дает отличный результат при копчении постных мясных продуктов. Особенно хороша для свинины, птицы, нежирной рыбы.
Тление одной закладки дров продолжается около 40 минут. Отличный вариант для большинства блюд на офсетных и вертикальных смокерах, а также сферических грилях.
