«YES! YouCan» – это спиртовые турбо-дрожжи, произведенные на высокотехнологичном предприятии в Швеции. Запатентованный состав включает в себя специальные подкормки, витамины и микроэлементы. Регулярные исследования по созданию новых и модифицированных сортов спиртовых дрожжей позволяют создать уникальный продукт для изготовления крафтовых алкогольных напитков. Дрожжи «YES! YouCan» отличаются:
- высокой скоростью ферментации;
- полным отсутствием неприятного запаха;
- минимальным количеством бражной пены.
Помимо питательных веществ и микроэлементов в состав дрожжей «YES! YouCan Black» входит активированный уголь. Этот компонент дает дополнительную очистку и избавляет от необходимей осветлять брагу. Одна упаковка дрожжей весом 120 граммов рассчитана на 6-8 килограммов сахара.
Инструкция по применению: Растворите необходимое количество сахара в воде, нагретой до 37°С, доведите объем сиропа до 25 литров воды. Введите дрожжи в сироп, когда его температура опустится до 25°С. Перемешайте до полного растворения.