Крышка-гриль с чугунной решеткой для моделей мангалов Редлайнер:
- Комфорт Эйр
- Стандарт Эйр
Крышка откидная, на шарнирах, с ограничителем хода крышки, с вентиляционными заслонками и термометром. Решетка-гриль чугунная - быстросъемная, благодаря чему можно жарить шашлык как обычно.
Интенсивность горения углей и температура под крышкой регулируется открытием-закрытием зольных ящиков, а также открытием-закрытием вентиляционных заслонок на крышке. Наличие термометра позволяет контролировать жар под крышкой, а наличие вентиляционных заслонок в боковых стенках крышки позволяет его регулировать.
При необходимости манипуляций с углем (при открытой крышке и свободной от продукта решётке), одной рукой нужно приподнять решётку, а другой, взяв нужный инструмент, например кочергу, выполнять нужные действия.
Наличие крышки и решётки на мангале позволяет использовать их в качестве духовки и коптильни - запекать большие куски мяса или птицы с вкусом и ароматом копчения.